Question: Comment les pattes d'asperges sont-elles posées?


salut, je vais planter des asperges au niveau du ménage, et avant de prendre les jambes je voudrais m'informer sur tous les aspects ... J'ai vu une vidéo de la vôtre et une question se pose: "mais les jambes doivent être posées sur leurs pieds, ou allongées" j'espère m'être expliqué et je vous serais reconnaissant de la réponse ... merci devis

Réponse: préparer des asperges


Cher Devis,
les pattes d'asperges sont des rhizomes charnus, à partir desquels la plante sera produite, et surtout les pousses charnues, dont le nom technique est turioni, ou asperges, que nous utilisons pour manger; les rhizomes sont plantés à la fin du printemps, jusqu'en juin, dans une parcelle qui commencera à produire une bonne quantité d'asperges comestibles à partir de 2-3 ans après la plante, et continuera à la produire pendant une dizaine d'années; par conséquent, vous devrez préparer un parterre d'asperges, qui restera fixe en tant que tel pendant une bonne période de temps. Avant de placer les jambes, bien travailler le sol, puis étaler une petite couche de fumier, une fine couche de terre, sur laquelle vous placerez les jambes, qui seront éteintes, pour vous assurer que sur toute leur longueur, elles produisent asperges dans les prochains mois. Couvrir d'un peu de terre, de quelques centimètres, et légèrement tasser la terre avec le dos de la pelle; puis de l'eau. L'arrosage doit être assuré chaque fois que le sol est sec, jusqu'à l'automne; pendant les mois froids, il n'est arrosé qu'en cas de saisons particulièrement sèches ou chaudes, mais en général les asperges sont satisfaites des pluies. Il existe de nombreux traitements de culture pour garder les asperges en bonne santé, mais en général, elles n'impliquent pas beaucoup d'heures de travail dans le jardin familial; il est important d'éliminer périodiquement les mauvaises herbes et d'arroser pendant le développement des semis; l'année prochaine, vous ne recommencerez à arroser qu'après avoir vu les premières pousses germer du sol.
Les asperges sont un légume très précieux, une parcelle d'asperges en pleine production peut garantir environ un kilo de pousses d'asperges par mètre carré de parterre de fleurs.
Ces légumes, en plus d'avoir une saveur céleste, offrent de nombreux avantages pour la santé, car ils contiennent de grandes quantités de sels minéraux et de vitamines, ce qui en fait un aliment curatif en cas de rhumatismes, de goutte, de maladies de la peau. Pour une fois, le dicton selon lequel ce qui est bon fait mal est nié par la nature.


Vidéo: Ma recette d'asperges et sauce hollandaise - Philippe Etchebest (Juin 2021).