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12 espèces d'une plante unique appelée origan. Caractéristiques des variétés, photos, ainsi que des recommandations d'entretien


C'est une erreur de considérer l'origan uniquement comme un assaisonnement pouvant être utilisé exclusivement en cuisine. Il possède également un certain nombre de qualités médicinales, est utilisé en cosmétologie, il est utilisé pour décorer les jardins et les parcs.

Prendre soin d'elle est simple et pas pénible, nous vous suggérons donc de vous familiariser avec la liste des variétés et des types de ce merveilleux cadeau de Dame Nature.

L'article présente 12 espèces d'une plante unique appelée origan, et décrit également en détail les caractéristiques des variétés, des photos et des recommandations d'entretien.

Quelle est cette plante et combien de variétés y a-t-il?

Il existe plus de 50 types d'origan au total... Chacun d'eux contient une grande quantité de micro-éléments, de vitamines et d'autres substances utiles qui peuvent être utiles à une personne à un degré ou à un autre. Certains ont été créés par la nature, certains ont été élevés grâce aux efforts des éleveurs, mais cultivés par des mains humaines n'est pas pire que la culture sauvage.

Variétés populaires d'origan, leurs noms et photos

Syrien

Plante à feuilles ovales à croissance dense, atteignant une hauteur d'un mètre. Il a de petites fleurs roses ou rose pâle. Ce type a un arôme inhabituellement agréable et fort, il est donc utilisé plus souvent que d'autres pour faire des mélanges épicés et pour cuisiner des plats de viande.

L'huile d'origan syrien soulage parfaitement les inflammations cutanées et guérit les plaies.

Turc

L'espèce la plus thermophile importée de Grèce pour la première fois. Elle a des bractées très pubescentes et les bourgeons sont petits, laiteux.

Grec

L'origan grec pousse dans les Balkans et en Grèce... Plante vivace à feuilles vert émeraude, petites et couvertes de nombreux poils durs. Les fleurs sont de taille moyenne, blanches. Il a un arôme extrêmement fort et le goût le plus piquant de tous les types existants (un excès d'assaisonnement dans un plat entraîne même un engourdissement de la langue à court terme).

Nana

L'une des variétés les plus courantes en culture. Ils ont un arôme spécial, fort et épicé, ainsi qu'un goût avec de l'amertume. Cette plante naine et très gracieuse est idéale pour décorer les bordures et les mixborders: elle a de petites fleurs rose pâle et un feuillage panaché avec un bord sur la face inférieure.

Aureum

La plante Aureum atteint une hauteur de 25-30 cm... Les tiges sont tétraédriques, fortes, droites, couvertes de minuscules soies souples. Les bourgeons rose pourpre ou lavande sont rassemblés dans une panicule pinéale. La période de floraison est de juillet à septembre. Les feuilles sont opposées, ovoïdes, petites, poussant sur toute la tige à l'exception de la partie supérieure.

Si la variété pousse à l'ombre, son feuillage sera peint en vert vif et, s'il est au soleil, avec un mélange de teinte dorée. Résiste aux basses températures.

Aureum Crispum

Il diffère de la variété Aureum par sa compacité et son feuillage ridé bizarre avec des reflets dorés. Fleurit violet-rose à partir de juillet. L'arôme est mal exprimé.

Album

Le la variété pousse dans un buisson dense, les spécimens atteignent une hauteur de 20-25 cm... Les feuilles sont ovales, arrondies, dentées, pétiolaires. La nuance peut varier du vert clair pâle au vert juteux. Les bourgeons blancs comme neige sont rassemblés dans des panicules de corymbe étalées, situées sur des tiges droites et uniformes.

Feuilles jaunes

Une plante adulte atteint une hauteur de seulement 5 à 7 centimètres, cette espèce est donc considérée comme l'une des plus petites. Les feuilles sont petites, allongées, opposées, jaune vif. En raison de son goût rafraîchissant délicat et de son arôme épicé, il est souvent utilisé en cuisine et dans la préparation de compositions de thé.

Décoratif

Cette variété a été créée artificiellement pour décorer les parcelles de jardin et ne convient pas à la nourriture. Il a de grands parterres de fleurs vertes avec une légère teinte violette, un feuillage vert clair. Lorsqu'elle est conservée au frais et exposée à la lumière, la plante est dominée par des teintes violettes. Les fleurs sont petites, roses avec une bordure blanche le long des bords des pétales. Atteint une hauteur de 20-25 cm Résistant à la sécheresse et à la chaleur.

Caramel

Le buisson atteint une hauteur de 30 à 40 cm... Les feuilles sont opposées, vert vif, dentelées sur les bords, concaves. La face inférieure est recouverte d'un léger duvet; sur la face supérieure, des veines jaunâtres sont clairement tracées. Les fleurs sont rassemblées dans des panicules luxuriantes. Les bourgeons ont toutes les nuances de rose. Cette espèce possède un goût excellent et un arôme de caramel subtil.

Blanc

Apparence compacte et gracieuse. Les tiges sont minces, ramifiées. Les feuilles sont clairsemées, elliptiques, entières, avec des pointes acérées. La partie inférieure est vert clair et recouverte de poils fins blancs, la partie supérieure est plus brillante et plus lisse. Il fleurit abondamment et de manière luxuriante. Les fleurs sont minuscules, rose-lilas, rassemblées en épillets à l'aisselle des bractées. Ça sent bon.

Arc-en-ciel

Variété cicatrisante, mellifère et aromatique. Le buisson atteint jusqu'à un demi-mètre de hauteur. Le pourcentage d'anthocyanes est élevé, de sorte que les bourgeons ont une riche couleur pourpre. Résistant à la sécheresse.

Brièvement sur le départ

L'origan est sans prétention et ne nécessite pas de compétences particulières pour se développer... Il résiste calmement à la fois à l'hiver rude russe et à l'été chaud, il pousse sur tous les sols (sauf marécageux). Cependant, quelques conditions doivent également être remplies ici.

  • Plantez l'origan dans un sol limoneux sableux avec un bon drainage et une acidité neutre pour une récolte luxuriante.
  • Choisissez la zone la plus ensoleillée. Arrosez régulièrement sans laisser sécher le sol.
  • La plante est extrêmement sensible aux mauvaises herbes, le jardin doit donc être désherbé régulièrement et le sol doit être assoupli plus souvent.
  • Il est recommandé de replanter la plante tous les 5 ans, elle conservera alors ses qualités cicatrisantes.
  • Pour l'alimentation, des engrais complexes organiques (excréments d'oiseaux, molène) et minéraux sont utilisés.

Lors de l'arrosage, n'utilisez pas de tuyau d'arrosage, mais un arrosoir avec un spray fin, afin de ne pas endommager les têtes.

L'origan est une plante utile et chaque site en a besoin. Vous pouvez parler longtemps de ses avantages, et en prendre soin est facile et agréable. Décorez votre jardin avec un toboggan alpin original et un buisson d'origan, ou organisez votre propre lit de pharmacie - et vous ne le regretterez pas!


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