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Comment obtenir un bon rendement en estragon à partir de graines et par d'autres moyens? Cultiver l'estragon à la maison


L'estragon parfumé, autrement appelé estragon, et en latin «dracunculus», qui signifie «dragon», est connu de beaucoup comme le composant principal de la limonade. Saviez-vous que cette plante peut être facilement cultivée à la maison? Dans cet article, nous avons rassemblé toutes les informations nécessaires.

Ensuite, nous vous parlerons des variétés de plantes les plus appropriées pour la culture à la maison, montrez leurs photos. Vous pourrez vous familiariser en détail avec les méthodes d'élevage de l'estragon et des conseils pour en prendre soin.

Les meilleures variétés pour la culture à la maison

Goodwin

C'est l'une des variétés les plus connues et les plus aromatiques. Une plante de petite hauteur, jusqu'à un mètre, plaira agréablement avec une partie verte abondante et dense. Cette variété est bonne à utiliser comme condiment, car elle a un goût épicé avec une légère amertume.

Une description détaillée de la variété Goodwin estragon peut être visionnée dans cette vidéo:

Émeraude

S'applique également aux variétés d'estragon sous-dimensionnées. Sa hauteur dépasse rarement 80 centimètres, il peut donc également être cultivé à la maison. A un parfum de feuillage rafraîchissant et revigorant.

Gribovsky-31

Cette variété s'est depuis longtemps établie comme l'une des variétés les plus réussies pour la culture. Hauteur jusqu'à un mètre, en outre, la variété est résistante aux maladies et au gel.

Zhulebinsky Semko

Les plantes individuelles ne doivent pas dépasser 60 centimètres de hauteur. La hauteur maximale est de 150 centimètres. Les hôtesses aiment beaucoup cette variété, car l'arôme épicé-piquant de ces feuilles d'estragon est utilisé dans de nombreux plats en cuisine.

De l'expérience des amoureux de la culture de l'estragon à la maison: la hauteur de la plante en pot dépasse rarement 0,5 mètre... Dans le même temps, le choix d'une variété ne joue pas de rôle particulier, à moins que vous ne choisissiez délibérément des variétés - «géantes».

Où et comment planter?

L'éclairage est extrêmement important pour l'estragon. S'il n'y a pas assez de lumière, les verts perdront leur couleur et leur goût.

Le rebord de la fenêtre est un endroit idéal pour la culture de l'estragon. La plante a besoin de la lumière du soleil, mais les rayons directs nuisent au feuillage.

Important! En hiver, toutes les plantes manquent de lumière, y compris l'estragon fait maison. Pour un éclairage supplémentaire, des lampes fluorescentes sont utilisées.

La composition de la terre convient comme universelle pour les semis; elle peut être achetée dans un magasin spécialisé. Vous pouvez également préparer un mélange de gazon + sable de rivière grossier + copeaux de tourbe dans un rapport 1: 1: 1.

Conteneur de plus en plus

Le matériel pour le pot n'est pas fondamental, tout fera l'affaire... Par la taille des pots, vous pouvez choisir des petits, car le système racinaire de l'estragon est assez compact. La forme du pot n'est pas non plus strictement fixe, vous pouvez ici choisir en fonction de vos préférences. Quelqu'un voudra avoir un petit buisson compact sur la fenêtre, tandis que quelqu'un aimera un conteneur de balcon entier.

Une condition préalable à la culture est la présence de drainage au fond du pot sélectionné. L'argile expansée, les copeaux de céramique conviennent.

Méthodes de reproduction

Graines

Afin de ne pas «acheter un porc dans un poke» et de ne pas trouver d'absinthe au lieu d'estragon dans un pot, vous ne devriez acheter du matériel de semences que dans des magasins spécialisés, et lors du choix des semences, vous devez donner la préférence aux entreprises éprouvées, "AC- sélection "," Aelita "," Notre jardin "etc.

Avant la plantation, il est nécessaire d'organiser un test pour la graine: vérifier la flottabilité.

  1. Vous devez prendre un verre d'eau et en remplir la moitié avec de l'eau tiède.
  2. Jetez les graines et attendez environ quatre heures.
  3. Les graines de bonne qualité devraient couler. Ils doivent être sélectionnés pour des travaux ultérieurs.

Avant la plantation directe, les graines doivent être prétraitées: elles peuvent être trempées dans n'importe quel désinfectant pendant 8 heures, par exemple, dans une solution faible de permanganate de potassium, puis trempées dans un "bain" avec un accélérateur de croissance pendant 3 à 4 heures . Ensuite, vous pouvez suivre cet algorithme:

  1. Préparez un pot de taille moyenne si vous souhaitez planter directement dans un endroit permanent, ou un récipient de la taille dont vous avez besoin si vous souhaitez préparer des semis. Assurez-vous qu'il y a des trous de vidange dans le fond du récipient.
  2. Placez le drainage au fond du pot de plantation sélectionné en une couche de 2 à 2,5 centimètres.
  3. Remplissez le sol. La composition du sol est décrite ci-dessus.
  4. Mélangez les graines avec un peu de sable. Cela donnera une meilleure adhérence au sol.
  5. Répartissez les graines sur la surface du sol, en les approfondissant légèrement. Nebol que 1 à 2 cm.
  6. Couvrir les graines plantées d'une pellicule plastique, en faisant de petits trous pour que l'air pénètre.
  7. Après l'apparition des premières pousses (environ 7 à 14 jours), retirez le film. Maintenez une température de 15 à 18 degrés.

La culture de l'estragon à partir de graines est discutée dans un article séparé.

Directement dans un pot séparé et permanent

Cet algorithme convient à la fois à la culture en pot permanent et aux semis. Seules les capacités différeront.

Un pot de taille moyenne fait de n'importe quel matériau et de toute forme qui vous convient est choisi comme «habitation» permanente. Il suffit de semer 7 à 10 graines dans un pot permanent.

Ensuite, l'algorithme décrit ci-dessus est exécuté et lorsque les pousses jettent les deux premières feuilles, vous pouvez laisser plusieurs des pousses les plus fortes.

Pour les semis

Pour faire pousser de l'estragon pour les semis, vous pouvez utiliser des pots de tourbe ou une grande boîte de semis. Le semis est effectué dans la première quinzaine de mars... Lorsque les graines germent selon l'algorithme décrit et que deux feuilles se séparent, vous devez plonger. Autrement dit, ne laissez que les germes les plus forts à une distance de 5 à 6 centimètres les uns des autres.

En pleine terre, les semis sont plantés dans un endroit permanent en juin. La plantation est autorisée pour 2 à 3 pièces par trou. En règle générale, les plants sont transférés dans un sol humide et fertilisé dans un motif à larges rangées de 30x60-70 centimètres.

Boutures

Les boutures proviennent d'une plante saine:

  1. Dans la troisième décade de mai, une tige de 15 centimètres de long est coupée.
  2. Le côté coupé est plongé dans la racine et planté tous les deux jours dans un récipient de taille moyenne en n'importe quel matériau, avec un sol approprié. Approfondissez d'environ 4 à 5 centimètres.
  3. Les boutures sont recouvertes d'un film ou d'un pot en plastique vide, simulant ainsi les conditions de serre. Le film doit être régulièrement soulevé pour que la poignée "respire". Le sol est humidifié.
  4. Ils sont plantés dans un endroit permanent en un mois. À ce moment, de nouvelles feuilles apparaissent sur la poignée.

En divisant la brousse

  1. Pour se reproduire par division, vous avez besoin d'une plante saine de plus de trois ans.
  2. Une fois le sol réchauffé, vous devez creuser un buisson dans le sol et le diviser pour former plusieurs parties avec 2-3 bourgeons de croissance.
  3. Dans ce cas, le système racinaire doit être divisé manuellement; un couteau ou un sécateur ne peut pas être utilisé.
  4. Les nouvelles pièces sont immédiatement plantées dans le sol et arrosées, mais avec modération.
  5. Au début, environ 3 semaines sont protégées de la lumière directe du soleil active.

Couches

Pour cette méthode d'élevage d'estragon, vous avez besoin d'une plante saine de plus d'un an et demi.:

  1. La tige de la plante est «épinglée» dans une rainure ou une rainure préalablement creusée à l'aide d'une épingle à cheveux en bois en forme de V.
  2. Saupoudrez de terre sur la partie épinglée.
  3. Plusieurs encoches sont pratiquées sur la partie inférieure de la tige, celle qui fait face au sol.
  4. Le sol est constamment maintenu humide.
  5. Le printemps suivant, la tige enracinée est coupée de la plante mère et transférée dans un nouvel endroit.

Comment prendre soin de l'estragon?

  • Température... La meilleure température sera de 18 à 25 degrés.
  • Arrosage devrait être modérée. Vous devez pulvériser tous les deux jours, mais arrosez une ou deux fois par mois.
  • Briller... Nécessaire, mais pas en plein soleil. Le meilleur éclairage vient de la fenêtre est.
  • Desserrage... Constante, de sorte qu'une "croûte" ne se forme pas à la surface de la terre.
  • Désherbage... Les mauvaises herbes, bien sûr, ne dérangent pas souvent les propriétaires de plantes en pot, mais si vous trouvez des «éléments étrangers» dans le pot, ils doivent être supprimés.
  • Top dressing... Ils commencent à entrer à partir de la deuxième année de vie de la plante. Les engrais minéraux achetés dans les magasins spécialisés sont utilisés.

Quand et comment récolter?

Vous pouvez récolter des légumes verts parfumés après l'apparition des premiers bourgeons au cours de la première année de plantation et jusqu'en août. Habituellement, l'intervalle entre les coupes d'une culture dans un buisson est de 30 jours. Avec un sécateur ou de gros ciseaux, coupez soigneusement toute la partie du sol, en laissant 7 à 8 centimètres.

Pour une culture réussie de l'estragon à la maison et en plein champ, il est important de choisir le bon endroit et le bon sol pour la plante. Ceci et d'autres caractéristiques de la croissance de l'estragon sont décrites dans des publications séparées sur notre site Web.

En bref sur les maladies et les ravageurs

Parmi les insectes, l'estragon est le plus apprécié des pucerons, des punaises et des vers fil-de-fer. La lutte contre eux est menée à l'aide de préparations insecticides spécialisées.

Parmi les maladies, il est le plus sensible à la rouille... Il apparaît en raison d'une plantation trop proche ou d'un excès d'azote dans le sol. Il est traité en éclaircissant et en changeant le sol, respectivement.

En résumé, je voudrais dire qu'une plante aussi belle que l'estragon peut vraiment être cultivée facilement, même sur un rebord de fenêtre. Nous espérons que le lecteur aura trouvé des réponses à de nombreuses questions et comblé les lacunes de ses connaissances sur l'estragon.


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