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Délicieuses pommes de terre "Gypsy": description de la variété et photo de la beauté en violet


"Gypsy" est une variété originale à la peau bleu-violet et à la pulpe très délicate et délicieuse, idéale pour la pâtisserie. Les pommes de terre se vendent bien, elles sont utilisées dans les restaurants ou les cuisines à domicile, elles sont cultivées pour elles-mêmes et pour la vente.

Dans cet article, vous trouverez des informations complètes sur la pomme de terre "Gypsy" - une description de la variété, des photos et des caractéristiques. Et aussi familiarisez-vous avec les particularités de la culture, découvrez quelles maladies peuvent attendre la plantation et comment les protéger des ravageurs.

Pommes de terre "Gypsy": description de la variété et photo

Nom de la variétégitan
caractéristiques généralespomme de terre populaire populaire à la peau violette et à la chair délicate
Période de maturation70-90 jours
Teneur en amidon12-14%
Masse de tubercules commercialisables100 à 130 gr
Le nombre de tubercules dans la brousse6-14
Rendementjusqu'à 250 c / ha
Les qualités du consommateurexcellent goût et haute teneur en oligo-éléments
Garder la qualité92%
Peel couleurviolet
Couleur de la pulpeblanc ou crème, éventuellement stries violettes
Régions de croissance préféréeszones à climats continentaux et tempérés
Résistance aux maladiesrésistant à l'écrevisse de la pomme de terre, à la tavelure, à la moisissure grise
Caractéristiques croissantesnécessite un sol nutritif et une humidité constante
Auteurnom de l'obtenteur et première année de récolte inconnus

Les principales caractéristiques de la variété de pomme de terre "Gypsy":

  • les tubercules sont gros, pesant de 100 à 130 g;
  • forme ronde-ovale;
  • les tubercules sont nets, lisses, sans bosses ni nids de poule;
  • la peau est pourpre bleuâtre, uniforme, fine, brillante;
  • yeux superficiels, petits, peu nombreux, non colorés;
  • la chair coupée est blanche ou crémeuse;
  • la teneur en amidon est moyenne, allant de 12 à 14%;
  • teneur élevée en protéines, vitamines, iode et autres micro-éléments précieux.

La variété de pomme de terre "Tsyganochka" est classée comme précoce ou mi-précoce, selon la zone climatique. La variété tire son nom de nuance d'écorce violette originale... La chair blanche délicate crée un beau contraste et rend les tubercules idéaux pour la cuisson. Le rendement est bon, atteignant 250 centièmes par hectare.

Dans le tableau ci-dessous, nous avons rassemblé plusieurs caractéristiques importantes de différentes variétés de pommes de terre afin que vous puissiez les comparer avec Gypsy:

Nom de la variétéProductivité (kg / ha)Garder la qualité (%)
gitanjusqu'à 25092
Santana96-16892
Taisiya90-16096
Caprice90-11697
Danube bleu100-20095
couronner100-13096
Karatop60-10097
Innovateur120-15095
Gala110-14085-90

Cependant, les tubercules ne sont pas alignés en poids, les grosses pommes de terre et les bagatelles non commercialisables sont attachées sous un buisson. L'apparence et la qualité des plantes-racines sont fortement influencées par la fertilité du sol, la température de l'air et l'arrosage.

Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des informations sur la masse de tubercules dans d'autres variétés de pommes de terre:

Nom de la variétéPoids commercialisable des tubercules (g)
gitan100-130
Ligue90-125
Svitanok Kiev90-120
Borovichok120-200
Nevsky90-130
Raphia100-160
Belmondo100-125
Gourmet90-110
Typhon60-150
Paume180-250
Manifeste90-150

La particularité de la variété est une peau très fine et délicate. Cela rend le nettoyage mécanique difficile, les tubercules sont rapidement endommagés lorsqu'ils sont récoltés par une moissonneuse-batteuse... Cela réduit la valeur de la variété pour les grandes exploitations. Mais dans les petits champs, les pommes de terre poussent et sont récoltées sans problème, ravissant les agriculteurs et les jardiniers amateurs avec un excellent goût. Les pommes de terre intactes sont parfaitement conservées, ne se fanent pas et ne se dessèchent pas. Le long transport ne tolère pas bien.

Les buissons ne sont pas trop hauts, compacts, ne s'étalent pas... La formation de masse verte est moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé, avec des bords légèrement ondulés et des nervures clairement marquées. Les tiges sont foncées, avec une teinte bleuâtre. Les grandes fleurs bleu vif sont rassemblées dans de petites corolles, les baies sont rarement liées. Le système racinaire est bien développé.

Les plantes résistant à de nombreuses maladies dangereuses: écrevisses de la pomme de terre, gale commune, pourriture grise, divers virus: Alternaria, Fusarium, Verticillose. Bonne résistance au mildiou. Défaite possible par le doryphore de la pomme de terre.

"Gypsy" est une pomme de terre très savoureuse, recommandée pour l'alimentation diététique et infantile.

La pulpe est tendre, délicate, avec un goût riche et non aqueux. La peau fine et douce est riche en iode et en vitamines. La chair blanche ou crémeuse ne noircit pas lorsqu'elle est coupée; pendant la cuisson, les pommes de terre conservent une consistance délicate, mais ne bouillent pas. Convient pour la cuisson, la préparation de beaux plats d'accompagnement ou de salades.

Voici encore quelques photos de pommes de terre gitanes:

Origine

"Gypsy" est une variété de sélection folklorique, dont le prototype était les célèbres hybrides néerlandais Black Baron et Blue Danube. La variété n'est pas inscrite au registre national; les pommes de terre sont répandues en Russie et en Ukraine. Ne convient pas à la culture industrielle, car il souffre grandement lors du nettoyage mécanique. Il est plus souvent planté dans de petites exploitations, ainsi que dans des parcelles subsidiaires personnelles.

Il est préférable de cultiver des pommes de terre tsiganes dans les régions à climat tempéré ou continental.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la variété sont:

  • goût élevé des tubercules;
  • maturation précoce;
  • bon rendement;
  • teinte bleu-violet inhabituelle de la peau;
  • résistance aux principales maladies.

Il n'y a pratiquement aucun inconvénient de la variété. Une fonctionnalité peut être envisagée rigueur à la nutrition du sol et humidité modérée.

Encore un problème - peau trop fine, ce qui facilite la coupe des tubercules, mais exclut l'utilisation de la moissonneuse-batteuse lors de la récolte.

Caractéristiques croissantes

Quant à la technologie agricole, alors pour la plantation les plus gros tubercules sont sélectionnés, non endommagés par les ravageurs, collectés dans de grands buissons sains... La plantation de fines non commercialisables réduit considérablement le rendement, les pommes de terre peuvent dégénérer.

Avant la plantation, les tubercules sont marinés, séchés, traités avec des stimulants de croissance. Après cela, ils sont disposés à la lumière pour la germination. Les pousses apparaissent ensemble, donnant la capacité de planter non pas des tubercules entiers, mais des segments avec les yeux... Les racines sont coupées avec un couteau désinfecté juste avant la plantation.

La terre de pomme de terre doit bien se réchauffer. La température idéale est de 12 degrés. Le sol est soigneusement ameubli, en choisissant les restes de plantes, de l'humus et de la cendre de bois sont disposés dans les trous. Les buissons sont placés à une distance de 30 à 35 cm, laissant un espacement des rangées de 70 cm.

Pendant la culture des pommes de terre spud au moins 2 fois, formant des crêtes élevées... Un arrosage dosé est utile, il améliore considérablement la productivité. L'alimentation avec un complexe minéral ou de la matière organique est possible, mais pas plus d'une fois par saison.

Le paillage peut être utilisé pour contrôler les mauvaises herbes.

Il est recommandé de couper tous les sommets une semaine avant le début de la récolte, cela permettra aux tubercules de prendre du poids et d'accumuler des substances utiles. Les pommes de terre ne doivent pas être laissées dans le sol il vaut mieux l'enlever un peu plus tôt. Cette approche aidera à éviter les maladies (par exemple, le mildiou).

Maladies et ravageurs

La variété "Gypsy" est insensible à de nombreuses maladies dangereuses: écrevisses de la pomme de terre, gale commune et divers virus. Suffisamment résistant au mildiou, rarement affecté par la pourriture grise. Pour la prévention, il est nécessaire de décaper les tubercules avec des fongicides avant de les planter et de renverser le sol avec des solutions désinfectantes.

Il est conseillé de changer de site de plantation une fois tous les 2-3 ans, cela évitera les maladies désagréables et renforcera l'immunité des plantes.

Les précurseurs idéaux pour les pommes de terre sont la phacélie, le radis à l'huile, les légumineuses ou le chou. Ces cultures satureront le sol avec des micro-éléments utiles, préviendront l'apparition d'infections typiques des morelles.

Comme de nombreuses variétés à peau bleue, le Gypsy est souvent attaqué par les coléoptères du Colorado ou les coléoptères cliquables. Les premiers gâtent les sommets, les larves des seconds (taupins) attaquent les tubercules, y font des mouvements et réduisent la qualité commerciale des tubercules.

Se débarrasser des insectes ravageurs aidera à traiter le sol avant la plantation, ainsi que la pulvérisation d'insecticides sur les buissons. Application possible bio-préparations non toxiques, ils sont particulièrement nécessaires lors de la formation des tubercules. Il est souvent recommandé d'utiliser des herbicides et des fongicides pour un meilleur rendement.

Comme déjà mentionné, les plantations de pommes de terre sont généralement menacées par un ravageur aussi commun que le doryphore de la pomme de terre.

Sur notre site Web, vous trouverez toutes les informations dont vous avez besoin pour savoir comment y faire face.

"Gypsy" est une variété intéressante et prometteuse, qui est mieux cultivée dans des fermes ou sur des parcelles subsidiaires personnelles.

Avec des soins appropriés, les tubercules se révéleront très beaux, ils seront stockés longtemps. Les semences ne sont pas sujettes à la dégénérescence, elles peuvent être récoltées d'année en année sur votre propre parcelle.

Sur notre site, vous trouverez de nombreuses informations utiles sur les méthodes de culture de la pomme de terre: technologie néerlandaise, sous paille, en sacs, en fûts, en caisses. Et aussi comment cultiver correctement les variétés précoces, comment obtenir une bonne récolte sans désherber ni butiner.

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NikulinskyBellarosaAgriculteur
CardinalTimoJuvel
slavePrintempsKiranda
Ivan da MaryaArosaVeneta
PicassoImpalaRiviera
kiwiZorachkaKaratop
RoccoColetteMinerve
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