Nous cultivons des pommes de terre Zhuravinka: caractéristiques et description de la variété, photo

Les pommes de terre de Zhuravinka étaient appréciées à la fois par les agriculteurs et les propriétaires de fermes privées.

Cette variété est connue pour son rendement élevé et sa résistance aux maladies des cultures de morelle. Les pommes de terre permettent des rendements élevés avec un minimum d'entretien.

Dans cet article, nous vous parlerons en détail de cette merveilleuse variété. Description et caractéristiques, caractéristiques de la technologie agricole et tendance à la maladie, ainsi que de nombreuses autres informations intéressantes.

Pommes de terre Zhuravinka: description de la variété

Zhuravinka appartient à des variétés moyennement tardives, la période allant de la plantation des graines à la récolte est de 80 à 100 jours. La peau de la pomme de terre est d'épaisseur moyenne et de couleur rougeâtre. Sur la surface des tubercules, un motif de maillage avec un bas relief est visible, mais dans les petites plantes-racines, le motif peut être très faible.

Les yeux sont uniformément répartis sur la surface du tubercule. Les pousses légères des plantes-racines sont arrondies à la base, elles sont couvertes de fines villosités. Les sommets des pousses sont petits. La forme des racines est ronde (ovoïde) ou ovale. Les pommes de terre atteignent 7 à 10 cm de longueur. Dans un nid, en règle générale, il y a de 14 à 18 pommes de terre, mais parfois leur nombre atteint 25.

Le poids du tubercule atteint 90 à 160 grammes. Ce sont des tubercules commerciaux, mais des fruits plus petits peuvent également être présents dans le nid. La teneur en amidon des plantes-racines varie de 14 à 19%... La chair de la pomme de terre est de couleur jaune clair. La digestibilité de la pulpe peut varier de moyenne à bonne. La chair coupée du légume racine ne noircit pas par exposition à l'air.

Vous pouvez comparer la teneur en amidon des tubercules de Zhuravinka avec d'autres variétés en utilisant les données du tableau ci-dessous:

La partie terrestre de la plante a une hauteur moyenne (jusqu'à 50 cm), les pousses s'étirent tout droit, mais peuvent être inclinées à partir du centre de la brousse. La tige atteint une épaisseur de 0,6 à 1 cm, les feuilles de la plante sont rondes, denses, elles sont peintes en vert foncé. Les bords des feuilles sont ondulés et la nervure principale de la feuille est plus foncée. Les pousses, émergeant du sol 12 à 25 jours après la plantation, poussent rapidement et uniformément.

Les inflorescences sur les buissons de pommes de terre apparaissent à la fin du mois de juin, elles sont de petite taille et se composent de 5 à 6 fleurs pourpres rougeâtres ou violettes. La variété de pommes de terre Zhuravinka donne rarement des baies. La qualité de maintien de cette note est de 96%.

Vous pouvez voir les indicateurs de qualité de conservation pour les autres variétés dans le tableau ci-dessous:

Une photo

Regardez la photo: pommes de terre Zhuravinka

Caractéristiques

Zhuravinka est recommandé pour la culture dans le centre de la Russie (dans les régions économiques de Volgo-Vyatka, du nord-ouest et du centre du pays). Les conditions naturelles de ces zones sont similaires aux conditions naturelles de la Biélorussie.

Le rendement de la variété dépend des conditions météorologiques, de la composition du sol, de l'humidité du sol, de la présence d'engrais dans le sol et de la qualité de la graine. Sous réserve des recommandations des éleveurs vous pouvez obtenir jusqu'à 75 kilogrammes ou plus de tubercules à partir de 10 mètres carrés (ou 630-640 kilogrammes par hectare). Ces pommes de terre sont parfaitement conservées en cave tout au long de l'hiver.

Qualités gustatives

Zhuravinka est célèbre pour son goût élevé. Il est recommandé pour faire des croustilles. Ces pommes de terre sont bonnes pour faire une variété de casseroles et de purée de pommes de terre.

Pays d'origine et année d'enregistrement

Les pommes de terre Zhuravinka ont été cultivées par des sélectionneurs biélorusses il y a plus de dix ans, au Centre de recherche scientifique de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie pour la production de pommes de terre et horticole. La variété a été brevetée et déjà en 2005 Zhuravinka a été inscrite au registre des cultures agricoles en Russie.

Caractéristiques croissantes

Cette variété nécessite arrosage modéré (il ne tolère ni la sécheresse ni une humidité excessive). Lors d'une sécheresse, la partie terrestre de la plante perd ses feuilles. En cas d'humidité élevée, le mildiou peut apparaître sur les tiges et les racines.

IMPORTANT: Les pommes de terre Zhuravinka poussent mal dans les sols sursaturés en azote.

En général, cette variété n'est pas pointilleuse sur la composition du sol.... Le sol avant la plantation doit être meuble et les granules du sol doivent être de taille petite et moyenne (0,5-2,5 cm). Il s'agit d'un sol de jardin commun fertilisé avec de la matière organique. Les engrais artificiels destinés aux plantations de pommes de terre peuvent être appliqués au sol.

Zhuravinka a une bonne résistance aux dommages mécaniques des tubercules. Les plantes-racines guérissent rapidement les plaies.

La plantation de pommes de terre ne doit pas être plantée très étroitement... Ainsi, la distance recommandée entre les rangs est de 70 à 80 cm et la distance entre les nids doit être d'au moins 20-25 cm La profondeur de plantation dépend de la composition du sol. Dans un sol argileux, le tubercule est planté à une profondeur de 6-7 cm, et si le sol contient beaucoup de sable, à une profondeur de 10 cm.

Selon la région, les dates d'atterrissage recommandées varient également. À la latitude de Moscou et au nord de la capitale, les semis sont effectués à la mi-mai, dans les régions méridionales du centre de la Russie - fin avril ou début mai.

IMPORTANT: Avant la plantation, pour activer et stimuler la croissance, le matériel de plantation peut être traité avec du Zircon ou du Corvitol.

De plus, les méthodes agrotechniques sont standard - buttage, arrosage, paillage.

Dix ans d'expérience dans la culture de cette variété en Russie ont montré que Zhuravinka tolère de manière tout à fait satisfaisante des températures de l'air basses (7 degrés Celsius) et élevées (36-38 degrés Celsius).

Maladies et ravageurs

Zhuravinka est résistante à la gale commune et aux virus X, M et S. Cette pomme de terre est résistante à la maladie de la jambe noire, au nématode de la pomme de terre et au cancer prototype commun.

La plante peut être affectée par le mildiou. Cette maladie est causée par les micro-organismes les plus simples qui se développent dans un environnement humide. Dans une plus grande mesure, les sommets sont affectés, dans une moindre mesure - le système racinaire et les tubercules. Mais en général, cette variété est plus résistante au mildiou que beaucoup d'autres.

La variété présente une résistance moyenne aux virus Rhizoctonia et L et Y. L'infection virale entraîne la déformation, le jaunissement, le recourbement des feuilles, ainsi que la pourriture et la mort des plantes-racines. Lisez aussi sur Alternaria, Fusarium et Verticillose.

Le ravageur le plus courant est le doryphore de la pomme de terre, dont les larves se développent sur les feuilles des sommets et le détruisent rapidement. De plus, les ours, les vers fil-de-fer, les mites de la pomme de terre, les cigales, les pelles à papillons et les pucerons peuvent constituer un danger pour la plantation. Vous trouverez des informations détaillées sur chacun de ces ravageurs sur notre site Web.

Zhuravinka devient chaque année de plus en plus populaire en raison de sa simplicité et de son goût élevé. Ces pommes de terre ne sont pas difficiles à cultiver, avec un arrosage optimal, elles garantissent des rendements élevés.

Il existe de nombreuses façons de cultiver des pommes de terre. Nous avons préparé toute une série d'articles sur ce sujet. Lisez tout sur la technologie néerlandaise et la culture précoce, quels pays cultivent le plus de ce légume et comment en faire une entreprise. Et aussi tout sur les méthodes alternatives: sous paille, en sacs, en fûts, en caisses.

Ci-dessous dans le tableau, vous trouverez des liens vers des articles sur la maturation des variétés de pommes de terre à différents moments:

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