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Vacances colorées: cultiver la tomate truffe japonaise


La vie n'est pas la même sans une tomate. Dans une salade - des tomates, dans une marinade - des tomates, pour mariner, pour adjika, pour caviar ... Vous ne pouvez pas tout énumérer.

La saveur de n'importe quel plat peut être modifiée et améliorée avec ce légume polyvalent.

De nouvelles variétés sont développées non seulement par nos sélectionneurs, mais des scientifiques travaillent partout dans le monde pour essayer de développer des variétés avec de nouveaux goûts et qui résistent aux maladies et aux intempéries.

Tomate "truffe japonaise": description de la variété

Nom de la variétéTruffe japonaise
description généraleVariété indéterminée de mi-saison
AuteurRussie
Période de maturation110-120 jours
La formeEn forme de poire
CouleurRouge, orange, noir, rose, jaune
Poids moyen des tomates100-200 grammes
ApplicationFrais et pour la mise en conserve
Rendement variétal2-4 kg par buisson
Caractéristiques croissantesLiaison requise
Résistance aux maladiesRésistant aux principales maladies

Une variété relativement nouvelle en Russie, bien que les producteurs de légumes occidentaux affirment qu'elle a été élevée ici. La "truffe japonaise", ainsi nommée en raison de la forme du fruit, gagnera de plus en plus en popularité dans notre pays. Les hôtesses l'ont apprécié pour son goût original et sa bonne qualité. La "truffe japonaise" est une variété indéterminée. Il n'est pas célèbre pour son rendement élevé - 2-4 kg à partir d'un buisson... La variété est mi-saison - période de maturation 110-120 jours.

Lorsqu'il est cultivé en pleine terre, il peut atteindre 1,5 m, dans une serre, il donne des fouets jusqu'à 2 m. Nécessite un attachement et un pincement.

La tomate a plusieurs variétés, déterminées par la couleur du fruit. Il existe des truffes japonaises rouges, oranges, noires, roses et dorées. Toutes les tomates sont en forme de poire avec une légère nervure, poids - de 100 à 200 g.

Chacune des variétés a son propre goût, principalement sucré avec une acidité et un arrière-goût individuel. La truffe dorée japonaise a un goût sucré prononcé et est souvent consommée comme fruit. La peau du fruit est ferme, tout comme la pulpe, ce qui le rend apte au transport et au stockage.

Les fruits de la "truffe japonaise" se prêtent aussi bien à la mise en conserve qu'à la consommation fraîche. De nombreux jardiniers cultivent toutes les variétés à la maison afin d'obtenir une combinaison de couleurs belle et esthétique sur la table et dans des bocaux.

Vous pouvez comparer le poids de la variété avec d'autres dans le tableau:

Nom de la variétéPoids des fruits
Truffe japonaise100-200 grammes
Miracle du salage90 grammes
Locomotive120-150 grammes
Président 2300 grammes
Léopold80-100 grammes
Katyusha120-150 grammes
Aphrodite F190-110 grammes
Aurora F1100-140 grammes
Anyuta F195-120 grammes
Boney M75-100

Une photo

Photo d'une variété de tomates "Truffe japonaise":

Conseils de culture et d'entretien

La "truffe japonaise" est généralement cultivée en 1-2 tiges. Il tire de sorte que 5-6 brosses restent sur la tige. 5-7 fruits poussent sur la main. Habituellement, 2-3 brosses mûrissent sur le buisson, le reste des fruits est mieux retiré dans un état de maturité technique. Il pousse bien en plein champ, mais il ne s'étend que jusqu'à 1,5 m.Dans la serre, le fouet atteint 2 m, ce qui vous permet d'obtenir une récolte plus grande.

Vous pouvez comparer le rendement de la variété avec d'autres variétés du tableau:

Nom de la variétéRendement
Truffe japonaise2-4 kg par buisson
Aurora F113-16 kg par mètre carré
Léopold3-4 kg par buisson
Sanka15 kg par mètre carré
Argonaut F14,5 kg par buisson
Kibitz3,5 kg par buisson
Poids lourd de la Sibérie11-12 kg par mètre carré
Crème au miel4 kg par mètre carré
Dômes ob4-6 kg par buisson
Marina Grove15-17 kg par mètre carré

Le schéma de plantation de tomates 40 x 40 est la superficie qui sera suffisante pour la nutrition complète de la brousse. Il est planté dans le sol à la fin du mois de mai, respectivement, pour les semis deux mois avant, c'est-à-dire au début de la fin mars - début avril. Si la culture en serre est prévue, les graines doivent être plantées début mars et peuvent être transférées dans la serre dès le 1er mai. La récolte de la serre commence à être récoltée dans la seconde quinzaine de juin.

Il existe un grand nombre de façons de cultiver des plants de tomates. Nous attirons votre attention sur une série d'articles expliquant comment procéder:

  • en torsions;
  • dans deux racines;
  • en comprimés de tourbe;
  • sans cueillette;
  • sur la technologie chinoise;
  • en bouteilles;
  • dans des pots de tourbe;
  • sans terre.

La variété a tendance à froisser les pinceaux, vous devez donc attacher non seulement la tige, mais également les pinceaux. Les beaux-enfants sont rapidement jetés, ils doivent être retirés en temps opportun. Ils poussent très rapidement et sont difficiles à distinguer de la tige principale. Le reste des soins pour la "truffe japonaise" ne diffère pas de l'habituel pour toutes les tomates - arrosage, relâchement, aération (si elle pousse en serre) et top dressing.

Outre les qualités gustatives et techniques de cette variété, son avantage est sa résistance au froid et aux maladies fongiques, en particulier au mildiou - la maladie la plus désagréable de la «tomate».

Essayez de cultiver votre propre truffe japonaise. Et que les vacances soient sur votre table!

Mûr tôtMilieu tardifMoyen précoce
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