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Aneth et persil: comment cultiver en serre et obtenir de bons rendements en hiver?


Verts frais - excellente source de vitamines et de minéraux... L'été, il pousse en pleine terre, à la saison froide, les amoureux de la verdure seront aidés par leur propre serre.

Essayez de cultiver les cultures les plus populaires et les moins exigeantes: le persil et l'aneth.

Leur peut être planté avec des légumes ou d'autres herbes. Une petite serre répondra aux besoins de toute la famille et les restes peuvent être vendus pour compléter votre budget personnel.

Avantages de la culture en serre

Avant de construire une serre et d'acheter des graines, assurez-vous que cette méthode de culture de la verdure présente de nombreux avantages:

  • Dans une serre chauffée, vous pouvez faire pousser des verts toute l'année. Non chauffé vous permet de prolonger la période de croissance de plusieurs mois.
  • Utilisation de biocarburants, isolation avec matériau de toiture et d'autres petits trucs, vous pouvez économiser de manière significative sur l'électricité.
  • L'aneth et le persil sont très productifs, la plantation peut se faire tous les deux mois. En conséquence, des herbes fraîches seront disponibles tout au long de l'année.
  • Les récoltes excédentaires peuvent être vendues. Frais les verts ne sont pas bon marché en hiveret la demande dépasse largement l'offre.
  • L'aneth cultivé dans une serre n'a pas un goût inférieur à celui des légumes d'été récoltés dans des lits ordinaires.
  • L'aneth et le persil sont sans prétention, n'ont pas besoin d'une alimentation constante, d'un arrosage fréquent et d'un traitement contre les parasites.
  • Légumes verts peut être planté avec des légumesremplir tout l'espace libre de la serre et économiser de l'espace.
  • Même les personnes sans expérience agricole peuvent cultiver des légumes verts.
  • Le matériel de plantation est bon marché.

Caractéristiques des cultures: comment assurer une bonne récolte?

Pour une culture réussie de la verdure besoin d'une petite serre en profilé en bois ou en métal, recouvert d'une pellicule de verre, de polycarbonate ou de plastique. Les serres sont optimales pour une culture toute l'année, recouvert de polycarbonate, ils ne nécessitent pas de réparations fréquentes et retiennent bien la chaleur.

Pour les jardiniers débutants, une option économique avec un revêtement en film plastique convient. Dans les régions à climat froid peut nécessiter un double vitragecela crée l'effet d'un thermos.

La structure doit être équipée d'évents pour la ventilation. Les verts peuvent être cultivés dans le sol ou sur des étagères. Cette dernière option convient à ceux qui envisagent de créer une entreprise vendant des herbes fraîches. La culture en rack nécessite un substrat plus nutritif qui doit être changé chaque année.

Le persil et l'aneth ont besoin d'une humidité modérée (environ 70%). Température de la serre ne doit pas dépasser 20 degrés Celsius... Une diminution de la température entraîne un ralentissement de la croissance, une augmentation entraîne un flétrissement des feuilles et une perte de présentation. Les verts doivent être arrosés en temps opportun avec de l'eau pas trop froide. Comment organiser la photosynthèse des plantes dans une serre, lisez sur notre site Web.

Les graines sont plantées dans un sol léger à partir d'un mélange de terre de jardin et de tourbe. Un sol trop lourd ralentit la germination. Pour une bonne croissance mettre dans le sol complexe engrais minéraux.

Des lampes fluorescentes sont utilisées pour éclairer les serres. Ils vous permettent d'allonger les heures de jour de plusieurs heures, ce qui est particulièrement important à la fin de l'automne et en hiver. Le persil et l'aneth ne sont pas trop exigeants, ils n'auront pas besoin d'un éclairage permanent.

Rendement de l'aneth et du persil

Persil et aneth grandir très vite... La première récolte d'aneth peut être enlevée 2 mois après la plantation. Combien de persil pousse dans une serre? Le persil pousse plus tôt que l'aneth, après 1,5 mois. L'aneth est récolté avec les racines, le persil est cisaillé pour former des pédoncules.

La coupe commence lorsque les jeunes plants atteignent une longueur de 25 cm Le rendement en aneth à partir de 1 mètre carré en serre, avec des soins appropriés, est d'au moins 2,5 kg par saison. Le rendement du persil dans une serre est à peu près similaire à celui de l'aneth. Accélérez la distillation du persil l'utilisation de rhizomes aidera... Cette méthode de culture vous permet de faire la première récolte 1 mois après la plantation en serre.

Instructions pour les débutants

Préparez le sol de votre serre. Un mélange de terre de jardin et de tourbe est calciné ou renversé avec une solution de sulfate de cuivre. Un tel traitement détruira les larves d'insectes et les agents pathogènes. Ensuite, une petite portion d'engrais minéraux ou de cendres est ajoutée au sol, le sol est complètement ameubli. Comme top dressing une solution de molène peut également être utilisée.

Les graines de persil et d'aneth sont conservées 4 à 5 jours dans un chiffon humide avant le semis. Le gonflement des graines accélère la germination et permet une récolte plus rapide.

Certains producteurs préfèrent faire tremper les graines dans un chiffon humide plus longtemps, en attendant que les pousses apparaissent. Les graines germées s'enracinent mieux, ne tombent pas malades et ne nécessitent pas de cueillette.

Comment faire pousser du persil dans une serre en hiver? Graines de persil germées planté dans un sol préparé à une distance de 5 cm Après la plantation, le sol doit être bien arrosé. Comment faire pousser de l'aneth dans une serre en hiver? L'aneth est semé en rangées à une distance de 30 cm, la profondeur des graines ne doit pas dépasser 2 cm.Après le semis, le sol est abondamment humidifié. La meilleure option d'arrosage est l'irrigation goutte à goutte, en utilisant un arrosoir avec un large jet.

Certains jardiniers préfèrent cultiver du persil à partir de rhizomes. Le processus de culture du persil dans une serre en hiver à partir de rhizomes est plus laborieux, mais les premiers légumes verts peuvent être obtenus dans un délai d'un mois après la plantation. Pour la plantation les racines solides s'adaptent sans dommage, environ 5 cm d'épaisseur. Les rhizomes trop longs peuvent être coupés en morceaux de 6 à 8 cm. Les restes des sommets sont soigneusement enlevés. Les racines préparées sont placées dans du sable frais pendant 10 jours (la température du sable ne dépasse pas 2 degrés).

Comment faire pousser du persil dans une serre? Dans le sol, des sillons étroits sont creusés à une distance de 15 cm.Les rhizomes sont placés dans les sillons abondamment arrosés d'eau et saupoudrés d'un substrat. Le cou et la tête de la racine restent en surface. Le sol autour est légèrement compacté. Planté dans une serre les racines donnent des verts de qualité tout au long de l'année, une phase de repos entre les coupes n'est pas nécessaire.

Comment faire pousser de l'aneth et du persil dans une serre? Après la plantation, l'aneth et le persil doivent être arrosés régulièrement, en évitant l'eau stagnante. Les plantes n'aiment pas l'engorgement.

Il est conseillé d'attendre que la couche arable sèche un peu, et seulement après l'arrosage. Une ventilation fréquente des serres est recommandée, y compris pendant la saison froide.

Les plantes tolèrent facilement des changements mineurs de température, elles sont également insensibles aux courants d'air. Ne laissez pas la température monter. Les jeunes verts tolèrent une chaleur excessive pire qu'une légère baisse de température ou le gel.

Le persil et l'aneth n'ont pas besoin de trop de lumière. La tâche des lampes dans la serre est de prolonger les heures de lumière du jour en hiver. En été, le rétroéclairage n'est pas utilisé. Parfois le désherbage doit être fait dans la serreenlever les mauvaises herbes. Après la première récolte, il est recommandé de nourrir avec une solution aqueuse de molène.

Lors de la récolte du persil, les légumes verts doivent être coupés soigneusement sans endommager les points de croissance. Jeunes verts couper avec un couteau bien aiguisé ou des cisailles de jardin.

L'aneth est récolté avec les racines, les zones libérées sont desserrées et préparées pour semer un nouveau lot de graines. Pour assurer une récolte ininterrompue d'aneth en serre - la culture, ou plutôt plantation, il est préférable d'effectuer par portions, avec un intervalle de 1 à 2 mois.

Les cultures vertes peuvent être cultivées à côté des légumes. L'aneth est particulièrement pratique, il peut remplir tout l'espace libre sans interférer avec les tomates plantées, les aubergines ou les poivrons. L'aneth et le persil peuvent être cultivés avec le céleri, la coriandre, la menthe et d'autres herbes.

Cultiver de l'aneth et du persil dans une serre en hiver - grande expérience pour les jardiniers débutants... Après avoir reçu la première récolte, vous pouvez penser à créer d'autres cultures plus capricieuses.

Vidéo sur la plantation d'aneth dans une serre. De plus, il y a en partie des informations sur la plantation de radis dans une serre, qui peuvent être trouvées plus en détail dans notre article.


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