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L'épice dans votre maison est toujours à portée de main: comment faire pousser des piments à la maison


Le chili est un fruit chaud et aromatique que l'on retrouve dans de nombreux plats.

Afin de toujours l'avoir frais sous la main, il est tout à fait possible de faire pousser des piments sur le rebord de la fenêtre.

Et considérez donc toutes les nuances sur la façon de cultiver des piments à la maison.

Choisir une variété

Les variétés suivantes conviennent à la culture à la maison:

  • Île au trésor;
  • Avaler;
  • Bonbons;
  • Premier-né;
  • Premier-né de Sibérie;
  • Boss Pepper.

Toutes ces variétés sont à petites feuilles, et par conséquent, ils se sentent bien lorsqu'ils sont cultivés sur un rebord de fenêtre, où, contrairement à l'air libre, il y a peu de soleil.

De plus, les variétés répertoriées sont autogames, ce qui signifie qu'ils peuvent former des fruits dans la pièce.

Préparation des semences

Avant le semis, il est nécessaire d'effectuer un traitement des semences solution de permanganate de potassium ou stimulants de croissance... Les graines sont immergées dans la solution pendant 20 minutes, puis l'eau est égouttée à travers un tamis fin.

Il n'est pas recommandé de semer immédiatement le matériel préparé.

  1. Les graines sont placées dans un chiffon humide et laissé germer pendant une semaine dans un endroit chaud.
  2. Le tissu doit être mouillé périodiquement.pour éviter que les graines ne se dessèchent.
  3. Dès que les graines montrent des germes, le semis est effectué.

IMPORTANT. Ne pas dérouler le chiffon pour vérifier l'état des graines. Plus tôt que dans 6-7 jours, les graines n'écloseront pas, mais elles refroidiront lorsqu'elles seront ouvertes.

Exigences relatives à la composition du sol

Pour semer le piment, un mélange est préparé argiles, sable et humus (1X1X2). Le mélange bien mélangé est humidifié avec de l'eau.

Lorsque vous utilisez de la terre prête à l'emploi, elle doit être conservée dans la pièce pendant quelques jours pour l'enrichir en oxygène et la réchauffer.

Les spéciaux feront l'affaire. terreau pour poivrons et tomates.

ATTENTION. Aux fins de désinfection, il est recommandé de renverser tout sol avec une solution de permanganate de potassium.

Comment planter des piments à partir de graines à la maison

  1. Les semis sont plantés dans de larges contenants peu profonds. à une distance de 5 cm dans une rangée.
  2. Les graines sont disposées en surface, puis saupoudrées une petite couche de terre (0,5 à 1 cm).
  3. D'en haut, les cultures sont humidifiées avec un vaporisateur.
  4. Les boîtes à graines sont recouvertes de papier d'aluminium ou de verre pour créer des conditions de serre. Pour la germination des graines besoin d'une température de 22-25 degrés.

IMPORTANT. Lors de la germination, assurez-vous qu'aucun rayon direct ne tombe sur la surface, sinon un effet de serre sera créé à l'intérieur de la boîte et les graines se souderont.

Les premières pousses apparaîtront dans 10-15 jours... Le film doit être retiré immédiatement et la température de l'air plus bas à 18 degrés pour quelques jours.

Soin des semis

Les heures de lumière du jour pour les pousses de poivre devraient être pas moins de 12 heures... Par conséquent, pendant la culture hivernale, un éclairage avec des lampes phyto ou fluorescentes spéciales est nécessaire.

Les boîtes sont placées sur une lumière mais pas de soleil, un lieu.

Dans la phase de deux ou trois vraies feuilles, le poivre est nécessaire déplier à une distance de 10-12 cm... En plongée pincer la racine principale d'un quart... Cette technique aide à constituer une puissante masse racinaire de chaque plante.

Choix de poivrons avant la formation de deux vraies feuilles n'est pas recommandé, car à ce moment, les pousses ne sont pas encore capables de résister à la transplantation.

Il est également impossible d'être en retard avec une pioche., car faute d'éclairage, les plantes s'étireront et s'affaibliront.

IMPORTANT. Lors de la plongée, n'approfondissez pas les pousses de poivre en dessous du niveau qui était lors de la germination. Contrairement aux tomates, la tige du poivron ne forme pas de racines latérales et, lors de l'approfondissement, les racines souffriront d'un manque d'air.

Vous devez disposer les plants de piment sur sud-est ou fenêtres sud-ouest, c'est ainsi que vous pouvez assurer un éclairage optimal du poivre. Le manque d'éclairage peut être jugé par la couleur des feuilles. S'ils sont vert foncé, le soleil suffit pour le poivre. Le manque de lumière est signalé par des feuilles pâles et claires.

IMPORTANT. Si les pousses commencent soudainement à perdre leur feuillage, déplacez les boîtes vers un endroit plus lumineux ou installez un rétroéclairage. Les lampes bleu-violet sont installées à une hauteur de 25-30 cm au-dessus de la couronne des plantes.

Le poivre doit être arrosé eau séparée avec une température de 22-23 degrés... Lors de l'arrosage l'engorgement du sol ne doit pas être autorisé, de cette plante tombera malade avec une jambe noire.

Si l'humidité de l'air dans la pièce est inférieure à 50%, il est nécessaire de vaporiser de l'eau tiède sur les feuilles.

Transférer les poivrons dans des pots

Lorsque les plants atteignent une hauteur de 10-15 cm, les plantes sont placées dans des pots séparés pour la culture et la récolte. Chaque spécimen est planté dans un pot séparé.

RÉFÉRENCE. Les pousses peuvent être plantées dans des pots séparés lors de la première cueillette.

Les plats les plus appropriés sont les récipients en plastique assez larges, mais pas trop profonds. L'utilisation de céramique n'est pas recommandée, car le sol dans un tel pot se dessèchera trop rapidement.

  1. En bas, il est nécessaire de poser une couche de drainage d'au moins 3 cm.
  2. Versez ensuite le mélange de terreau dans le pot.
  3. Les pousses sont plantées au même niveau que lors de la croissance des semis, sans approfondir la tige.
  4. Chaque pousse avec un morceau de terre est placée dans une cavité préparée dans le sol et saupoudrée de terre.
  5. Après la plantation, le sol autour de la tige est bien broyé et arrosé.
  6. L'arrosage suivant après la plantation est effectué au plus tôt 7 jours plus tard, lorsque les racines commencent à prendre racine.

IMPORTANT. Avant l'enracinement, n'humidifiez pas excessivement le sol, car le système racinaire, qui n'est pas encore capable d'absorber l'eau, commencera à pourrir.

Formation et pollinisation de la brousse

Enracinement final et début de croissance des buissons commence dans 15-20 jours... À ce stade, le poivre commencera à former activement de nouvelles pousses. Le pâturage du poivre sur le rebord de la fenêtre n'est pas nécessaire.

Ses fruits sont petits et le buisson a assez de force pour les cultiver. Il n'est pas non plus nécessaire de mettre en place des supports, la tige du poivron est suffisamment solide pour supporter beaucoup de fruits.

Dès que les fleurs commencent à se former sur les buissons, les branches doivent être légèrement secouées pour la pollinisation des bourgeons. Quotidien tourner les buissons de l'autre côté de la fenêtre pour même le développement.

Si cela n'est pas fait, les pousses s'étireront vers la lumière et le buisson commencera à s'incliner d'un côté.

Règles d'alimentation

Les cultures fruitières sont exigeantes sur le contenu nutritionnel pendant la culture, les poivrons doivent donc être nourris régulièrement. Tous les 2-3 arrosez le sol pendant des semaines avec un engrais universel pour les légumes ou un engrais spécial pour les poivrons et les tomates.

IMPORTANT. Il ne doit pas être utilisé pour nourrir un mélange à forte teneur en azote, les plantes en augmenteront la masse foliaire au détriment de la fructification.

La fructification des piments

Dès que le poivre commence à former des fruits. Les buissons, recouverts de fleurs et de fruits à la fois, acquièrent un effet décoratif spécial. Lors du semis en hiver, le premier les poivrons apparaissent en mai - juin... Selon la variété, ils ont rouge, jaune ou couleur verte.

IMPORTANT. Assurez-vous de sélectionner et de sécher certains des plus beaux spécimens pour obtenir des graines pour la saison prochaine.

La culture de piments à l'intérieur ne nécessite aucun effort particulier. Accordez-lui un peu d'attention et il vous ravira avec des fruits piquants et aromatiques.

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