Fruits et légumes

Balcon jardin


Balcon jardin


Le choix d'implanter un potager sur un balcon doit tenir compte de différents facteurs dont le principal est votre volonté de consacrer aux légumes que vous planterez tous les soins dont ils ont besoin pour pousser dans un espace qui peut être considérablement réduit et parfois particulièrement exposé. Si, après avoir effectué les évaluations nécessaires, vous avez pris une décision positive, il vous suffit d'adopter les précautions nécessaires pour tirer le meilleur parti de vos plantes, qu'il s'agisse de têtes de laitue, d'oignons blonds ou de petites herbes aromatiques.
Tout d'abord, pour exploiter au mieux l'espace disponible, il convient de privilégier l'utilisation de récipients carrés ou rectangulaires également pour les plantes aromatiques simples, qui, si elles sont choisies, doivent être plantées en ligne ou en série. Dans le cas des plantes aromatiques vivaces comme la sauge ou le romarin, il est conseillé de prévoir un vase dédié, car elles ont besoin de plus de temps pour atteindre leur luxuriance maximale. Si vous souhaitez utiliser encore mieux l'espace dont vous disposez, vous pouvez, en profitant des capacités d'escalade de certaines plantes sur des bâtons ou des treillis, utiliser celui ci-dessous pour cultiver des légumes de brousse. En ce qui concerne les dimensions des conteneurs, il est préférable qu'ils soient d'au moins 40 cm de chaque côté, avec une profondeur liée aux caractéristiques de la plante qui y est plantée, et cela, dans le cas par exemple des légumes très feuillus tels que les courgettes ou les tomates ne doivent pas être inférieures à 50 cm. Il est préférable d'utiliser un sol de jardin universel mélangé avec un peu de sable, même grossier dans le pourcentage d'au moins 10%, car les légumes ne tolèrent pas une couche de terre capable de retenir l'eau pendant longtemps qui, au contraire, doit pouvoir s'écouler et faites défiler facilement.

Facteurs climatiques



Comme mentionné précédemment, la disposition particulière des balcons peut parfois exposer les plantes que vous voudrez faire pousser à la fois au risque d'un fort rayonnement solaire, surtout en été et dans nos zones tempérées, et aux vents particulièrement insidieux ou aux fortes pluies qui ne permettraient pas un drainage optimal de la l'eau dans les conteneurs. Dans ces cas, il est conseillé d'avoir des dispositions adéquates, protégeant les plantes avec des couvertures appropriées et dans le cas du vent, en utilisant des supports pour ceux dont la tige est la plus faible ou en les plaçant simplement contre les murs ou la balustrade.
Cependant, si vous souhaitez que les rigueurs du climat influencent le moins possible le développement de vos plantes, vous devez opter, toujours en tenant compte de l'aménagement de votre espace, pour que les légumes qui aiment le soleil et la chaleur, comme les tomates ou les aubergines, soient plantés dans un espace. face au sud, ou pour d'autres qui résistent mieux au froid, comme l'ail, l'oignon, les épinards, le radicchio ou la chicorée, si votre balcon n'est pas adéquatement protégé des vents glacés du nord. Dans ce cas, il est également conseillé de traiter également les variétés précoces d'espèces appropriées, c'est-à-dire les légumes à croissance rapide dont le développement végétatif ne sera pas soumis à trop de retards en raison des froides journées d'hiver.
Enfin, si vous souhaitez protéger davantage vos plantes, il est conseillé de pailler avec du matériel interrabile biodégradable à côté d'elles et après la fin de l'hiver.

Techniques de culture



Une fois le potager planté sur le balcon, pour que vos efforts ne soient pas vains, il faut que vous apportiez aux plantes le soin et l'attention dont elles ont besoin.
Tout d'abord, ils doivent, grâce aux arrosages nécessaires, recevoir un approvisionnement en eau en fonction de leur taille. Il est conseillé de le verser directement sur le sol et de ne jamais les mouiller avec de la pluie, afin de ne pas créer de choc thermique pour les plantes, comme cela se produirait si vous les arrosiez directement sur les racines. Il est également préférable que l'eau leur soit fournie après le coucher du soleil, afin qu'ils aient toute la nuit pour l'absorber, étant donné que tôt le matin, la majeure partie de celle-ci s'évapore avec le soleil.
En ce qui concerne la fertilisation, des précautions particulières doivent être prises, car une dose trop élevée endommagerait les racines. Il est cependant préférable de ne pas utiliser d'engrais liquides d'origine chimique, et d'opter pour ceux d'origine biologique comme les engrais de vers de terre, très nutritifs et adaptés à ce type de plantes.

Ravageurs et maladies



En ce qui concerne les attaques de ravageurs et l'apparition de maladies, les légumes cultivés sur les balcons sont plus résistants que ceux cultivés en plein champ et en particulier dans les serres, où les températures élevées et l'humidité élevée favorisent le développement de maladies fongiques . En fait, l'espace réduit offre les meilleures conditions pour que les légumes du balcon restent toujours frais et bien égouttés. De plus, il est toujours possible d'agir de manière préventive, par exemple en couplant différentes variétés qui se profitent mutuellement, comme les poireaux et les carottes, dont la proximité protège les deux plantes des ravageurs. Et pourtant, il ne faut pas oublier l'apport d'ingrédients aromatiques qui, s'ils sont bien plantés, ont un bon effet répulsif sur eux.
Si vous observez ces suggestions pour une culture correcte, vous aurez toujours des légumes savoureux et authentiques disponibles. Cependant, surtout si vous avez installé votre jardin sur un balcon de la ville, portez une attention particulière à certaines variations de couleur des feuilles qui peuvent être causées par une pollution par les poussières fines. Dans ce cas, il vaut mieux éviter la consommation du légume, étant donné que cet état particulier du feuillage indique que la plante a complètement absorbé les molécules nocives. Si, en revanche, son apparence est saine, pour le libérer de toute trace polluante il suffira de le laver soigneusement à l'eau et au bicarbonate de soude.