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Jus de pomme


Dans cette boisson, il existe de nombreuses vitamines B, qui sont utilisées pour réduire le stress et renforcer le système immunitaire. L'acide malique et citrique, d'autre part, sert à mieux digérer et maintenir l'acidité de l'estomac, ainsi qu'à protéger les parois intestinales.Il sert également à se garder jeune, car il contient une concentration importante de procyanidine, adaptée à la protection de l'organisme contre les maladies dues au vieillissement, car les effets antioxydants préviennent également le cancer et la maladie d'Alzheimer.Parmi les sels minéraux, on trouve également le bore, essentiel à la santé osseuse.Également excellent pour ceux qui étudient, le jus de pomme stimule le cerveau à produire de l'acétylcholine, ce qui provoque une augmentation de la mémoire.Pour terminer la liste des valeurs nutritionnelles, il y a la présence de flovonoïdes, de pectine, d'eau et de protéines.Jus de pomme aux USA


Dix pour cent des jus de pomme américains contiennent trop de cette substance, provenant de la transformation et des produits humains. Même dans les jus biologiques, il y a des niveaux non négligeables d'arsenic, en raison de la pollution des sols et des aquifères. La population s'est déclarée d'accord sur le fait de vouloir des lois plus restrictives pour les boissons gazeuses et les jus de fruits, car les limites de tolérance à la présence de substances dangereuses dans ces produits sont plus basses.
Le rapport de cette étude a été publié dans Consumer Reports par l'association de consommateurs American Consumer Union, soulignant également le fait que les enfants boivent trop, car les parents le perçoivent souvent comme plus sain et moins sucré que les autres jus , même si ce n'est pas le cas.
Des transmissions ont également été faites dans lesquelles ce produit a été évoqué sur le plan nutritionnel, pour souligner qu'il contient de nombreux sucres naturels qui le rendent plus calorique que le lait, à l'ouverture d'une autre boisson sucrée. De plus, le jus de pomme est particulièrement pauvre en vitamines et sels, par rapport aux autres jus, et il ne vous donne pas de verre car il n'a ni pulpe ni fibres, bien que cette quantité corresponde à la consommation de pommes différentes.
De cette façon, tous les enfants ont été informés que boire plus d'un verre par jour n'est pas sain.

Jus de pomme italiens.


En regardant notre Italie, nous pouvons dire que grâce au Trentin-Haut-Adige, nous produisons un jus de pomme de haut niveau. Lors du salon spécialisé pour la transformation des fruits de San paulo en Carinthie, le jus de pomme de montagne Gravensteiner Thomas Kohl a remporté le jury et a été récompensé comme le vainqueur national italien dans la catégorie jus. D'autres récompenses sonos ont également été décernées aux pommes de Luggin Karl de Lasa, Oberhofer Klaus de Laces et Quinto & Figli di Bronzolo.
Traditionnellement, ce produit a un goût plutôt aigre. Pour l'obtenir, nous utilisons des pommes au goût aigre, mais il y a des entreprises qui recherchent des jus plus doux, variant ainsi la qualité des pommes utilisées. De cette façon, le consommateur peut choisir le type de jus à acheter.
La boisson peut être dégustée de différentes manières, en fait elle peut être bu fraîche, ou réchauffée et aromatisée avec des clous de girofle. Il est également excellent s'il est allongé avec de l'eau naturelle ou s'il est versé sur du yaourt naturel

Jus de pomme: Comment faire du jus de pomme



Une méthode saine pour vous assurer de boire un jus qui ne contient pas de substances nocives est de l'avoir à la maison. Servir un kilo de pommes pelées, lavées et coupées en dés, qui seront cuites dans la casserole jusqu'à ce qu'elles soient défaites. Lorsque le mélange est fait, il doit être filtré avec beaucoup de patience et de soin, afin que tout le jus se sépare de la pulpe, pour être ensuite placé dans une bouteille qui doit ensuite être bouchée et stérilisée. La stérilisation se fait en plongeant la bouteille dans une casserole d'eau bouillante, en attendant au moins une demi-heure avant de la retirer.
En option, avant de tout mettre en bouteille, le jus de citron et / ou de sucre peut être ajouté au jus de pomme