Fruits et légumes

Planter des courgettes


Planter des courgettes


Planter des courgettes est une pratique qui requiert de l'engagement et de la persévérance et surtout la capacité de choisir. En effet, il existe en effet de nombreuses variétés de courgettes existantes pour pouvoir planter et pousser dans le jardin ou sur la terrasse de la maison. Il y a cylindrique, rond, nervuré, clavé; la peau peut être jaune, vert foncé, vert clair, uniforme ou striée. Certains, compte tenu de leur capacité à entrer en production plus ou moins rapidement, peuvent être précoces, semi-précoces ou tardifs.

Conditions pour une bonne culture des courgettes



La courgette est un légume typiquement méditerranéen, et en tant que telle, elle préfère un climat tempéré et doux. En dessous de 12 ° C, la plante arrête son développement et à des températures plus basses, elle est même irrémédiablement endommagée, en particulier au cours de la première phase de croissance. la température la plage idéale va d'un minimum de 16-18 ° C la nuit à un maximum de 26-30 ° C pendant la journée. La courgette est également un légume assez exigeant en termes d'hydratation: elle nécessite environ 6 mètres cubes d'eau pour 10 mètres carrés de terrain.
la sol idéal pour la plantation de courgettes doit être particulièrement fertile, riche en force vieux et bien fertilisé. De texture moyenne, suffisamment profonde, elle doit être mise en œuvre avec beaucoup de substance organique et qu'elle ne présente pas de stagnation dangereuse de l'eau (typique des sols argileux)
Cultiver ce légume signifie travailler dur fertilisation. Il s'agit en fait d'un type de légume particulièrement avide de substances organiques nourrissantes, et il est donc nécessaire d'enrichir le sol avec au moins 35-45 kg de compost ou fumier bien mûr tous les 10 mètres carrés de surface. Lors de la transformation du sol à semer, soin, engagement et persévérance sont nécessaires, car la racine pivotante des courgettes peut atteindre beaucoup de longueur. Pour cette raison, l'engrais doit être enfoui à des profondeurs suffisantes permettant aux racines de capturer la nourriture en grande quantité; lors de l'ensemencement en postarelle, l'engrais sera mélangé au sol et enfoui dans les trous.
Prendre soin de ce légume est une opération délicate mais d'une extrême simplicité. Tout d'abord, il est nécessaire de pratiquer amincissement afin de ne laisser que le semis ayant les meilleures chances de survie dans chaque trou. Il est également nécessaire de maintenir le sol au frais suffisamment longtemps par paillage (avec du tissu non tissé ou, plus simplement, avec de la paille). Le paillage entrave également la propagation et la prolifération des mauvaises herbes et protège les fruits du contact direct avec le sol. La garniture est également très importante: lors de la coupe des pousses latérales lorsqu'elles atteignent une longueur de 45 à 50 cm, la structuration rapide des fruits est favorisée.
la semis de ce légume panaché et gourmand peut se faire, en pépinière, de mars à fin avril, obtenant ainsi une récolte précoce. Placer les graines dans des pots de tourbe ou des cubes de terre et les espacer d'environ 8 à 10 cm permettra d'assurer une croissance suffisamment aérée et donc plus luxuriante. Au lieu de cela, la plantation sera effectuée lorsque le temps le permettra et c'est-à-dire lorsqu'il n'y aura aucun danger de gel et uniquement si les plantes ont germé au moins 4 à 5 vraies feuilles.
Le semis en plein champ se fait généralement d'avril à mai sur terre, comme prévu, bien travaillé, en postarelle d'au moins 15 cm de profondeur et environ 35 cm de diamètre. Les graines doivent être placées à une distance de quelques centimètres entre elles et en un nombre n'excédant pas 4. Dans ce cas également, l'éclaircissage est effectué, ne laissant qu'une carte pour chaque poste. En faisant un calcul rapide, nous comprenons que pour 10 mètres carrés de potager, il faut 3-4 g de graines.

Quelques conseils utiles



L'une des principales caractéristiques de ce légume est représentée par sa capacité à se renouveler. Dans le cycle de rotation agraire, il est donc bon de le cultiver d'abord, en déplaçant la culture sur une autre parcelle après la récolte. En fait, ne le cultivez jamais dans la même portion de terre avant au moins trois ans.
La courgette peut être cultivée avec des oignons, de la laitue et des haricots grimpants.
Comme pour tout légume, en règle générale, une grande attention doit être accordée à l'attaque des maladies et de la plupart des parasites. Cependant, comme les autres "cousines" des curcubitacées (citrouille, pastèque, concombre, melon), les courgettes souffrent beaucoup de l'attaque des pucerons infestants qui, si elles ne sont pas éradiquées à temps, ruinent les feuilles les rendant irrémédiablement dépérissantes. Les phytopathologies répandues telles que l'oïdium, la moisissure grise et une maladie cryptogamique particulière appelée "mosaïque" sont également très dangereuses.

Collection



La collection de courgettes est scalaire et s'étend donc sur environ 45 à 60 jours. Un secret que peu de gens connaissent est que le meilleur moment pour la récolte se produit lorsque la fleur est sur le point de s'ouvrir. Selon la région dans laquelle la courgette est plantée et selon le climat, ce moment peut varier considérablement. Cependant, lorsque la production des plantes est à pleine capacité, il est nécessaire de procéder à la récolte de manière systématique et quotidienne, sinon les fruits pourraient développer une quantité excessive de graines et la pelure, laissée trop mûre, serait intolérablement dure et dure.
Pour chaque plante de courgette, ayant les proportions correctes et en tenant compte de la région et du climat, la production varie d'un minimum de 2 à un maximum de 7 kilogrammes de fruits