Aussi

Infusion de fenouil


Histoire et indications générales


Ce n'est qu'avec les Latins que le nom de fenouil est utilisé dans toute l'Europe, le terme signifie littéralement "sucer" et fait référence au pourcentage élevé d'eau contenue dans la plante, dont Pline lui-même connaissait déjà les effets bénéfiques. perfusion contre les irritations ophtalmiques. Grâce au fenouil romain s'est propagé dans toute l'Europe continentale avec l'expansion de leur empire.
Cependant le fenouil étant une plante facilement cultivable, il était déjà connu et utilisé en Chine dans la médecine traditionnelle chinoise et également en Arabie: on pourrait dire que ses bienfaits étaient universellement reconnus depuis l'Antiquité et encore aujourd'hui l'infusion qui en résulte est particulièrement utile et efficace dans de nombreux cas et contre de nombreux symptômes.
L'infusion de fenouil n'est pas seulement une boisson particulièrement agréable au goût, dont la douce fraîcheur est également appréciée des enfants, mais c'est une phytothérapie à usages multiples: elle a un effet relaxant qui favorise la digestion et le travail du tractus intestinal; comme l'a indiqué Pliny lui-même, ses propriétés rafraîchissantes conviennent particulièrement aux irritations oculaires, soulageant immédiatement les yeux délicats et rouges.
La perfusion de fenouil peut être utilisée par tout le monde, elle ne présente aucun type de contre-indication, elle est même proposée aux nouveau-nés et aux femmes enceintes, ses propriétés rafraîchissantes sont également indiquées pour les patients chroniques et contrairement à de nombreuses perfusions elle ne la rend pas lourde, mais plutôt bénéfique pour le foie et les reins et est donc également recommandé pour les personnes âgées.

Propriétés cicatrisantes



L'infusion de fenouil est une phytothérapie particulièrement adaptée à tous les troubles digestifs et intestinaux. Son effet carminatif était déjà connu des Égyptiens et est efficace à la fois contre les symptômes du météorisme et de l'aérophagie (les flatulences gênantes), et contre les douleurs qu'ils provoquent, car il empêche la fermentation des aliments dans l'estomac et dans l'origine. système intestinal. Son efficacité est également garantie par le fait qu'il possède des propriétés antispasmodiques et relaxantes qui permettent au système digestif de ne pas se contracter provoquant les douleurs agaçantes typiques de ces troubles, il peut donc être utilisé dans les syndromes intestinaux irritables.
Cette infusion est un excellent diurétique et peut donc être utilisée comme complément dans les régimes car elle aide à perdre les excès de fluides dans le corps, mais en général, elle est excellente à combiner avec des régimes de détoxification (par exemple après les vacances), particulièrement recommandée pour ceux qui est sujet aux calculs rénaux pour empêcher sa formation.
Depuis le Moyen Âge, il était connu pour ses bienfaits contre les dysfonctionnements hépatiques en raison de ses propriétés aromatiques.
Son action anti-inflammatoire est particulièrement utile contre les malaises causés par la conjonctivite et les rougeurs des yeux, mais aussi pour lutter contre l'inflammation de la cavité buccale: ses propriétés rafraîchissantes en font une panacée si elle est utilisée en bain de bouche lors de gingivites aiguës.
L'infusion de fenouil, si elle est servie chaude, apporte un soulagement particulier en cas de difficultés respiratoires: en cas de bronchite, coqueluche et asthme, ce remède exceptionnel est capable de limiter les symptômes gênants grâce à ses propriétés rafraîchissantes et antispasmodiques.
Cette infusion entièrement naturelle est également excellente en cas de manque d'appétit, c'est un antiémétique naturel, idéal et sans contre-indications en cas de nausées spontanées ou médicamenteuses (par exemple chimiothérapie).
La perfusion de fenouil est recommandée contre les symptômes de la ménopause car elle est capable de stimuler la production d'hormones œstrogènes.

Grossesse et garde d'enfants



L'infusion de fenouil est un excellent remède contre les nausées des femmes enceintes, mais aussi contre la fermentation intestinale qui augmente aux causes hormonales provoquant des flatulences (surtout après avoir pris des boissons et des aliments sucrés comme les jus de fruits).
Cette merveilleuse infusion n'a pas de contre-indication, toujours si elle est utilisée selon les dosages recommandés, ni pour la femme ni pour l'enfant.
L'infusion de fenouil en lactation est recommandée aux puerpères pour l'augmentation de la production de lait. De plus, en cas de mammite et de fissure, mais aussi d'inflammation et de douleur au mamelon, il est conseillé de tamponner le sein avec de la gaze imbibée d'une infusion pas trop chaude. Les propriétés apaisantes et rafraîchissantes du fenouil aideront immédiatement la mère à continuer à allaiter en toute sécurité.
De plus, il a été testé que dans les premiers mois de la vie du nouveau-né (généralement les trois ou quatre premiers mois), l'administration de cette perfusion (peut-être à la place de la camomille) est capable de prévenir et de résoudre naturellement, dans la plupart des cas, la coliques infantiles, permettant aux parents de dormir profondément et assurant une harmonie familiale importante pour la croissance du bébé dans les premiers mois de la vie.

Infusion de fenouil: Recommandations d'utilisation


L'infusion de fenouil est non seulement un remède efficace contre de nombreux problèmes physiques, mais c'est aussi une boisson au goût agréable à boire en entreprise. La soirée est idéale car elle ne contient pas de théine et est un relaxant, accompagné de miel (qui est un édulcorant prédigéré et qui, contrairement aux autres, ne nécessite pas d'efforts du tube digestif pour dégrader les sucres) est également un excellent aide à la digestion. En été, il est également bon de goûter froid avec quelques feuilles de menthe ou en ajoutant un brin de romarin à l'infusion.