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Laurier infusé


L'usine de laurier: propriétés et avantages


Si vous faites partie de ceux qui pensent que le laurier ne sert qu'à parfumer un bon steak grillé ou à couronner les têtes de poètes et d'écrivains, vous serez peut-être surpris par ce que vous allez lire ...
En fait, depuis les temps anciens, le laurier a été cité comme une source de santé et de bien-être pour tout l'organisme: les références d'Hippocrate sont célèbres, ce qui le mentionne comme un remède contre les maladies et les problèmes qui pourraient survenir lors de l'accouchement, et celles de Pliny, qui améliorent les capacités de guérison des rhumatismes et de la sciatique.
Aujourd'hui encore, les feuilles de laurier et les baies sont utilisées, sous forme d'infusion, pour le traitement de divers troubles, constituant dans de nombreux cas une alternative valable aux médecines traditionnelles.
En particulier, le laurier est particulièrement bénéfique pour les systèmes respiratoire et digestif: dans le premier cas comme un excellent expectorant qui aide à lutter contre la fièvre et la toux (le laurier aide à lutter contre les mucosités aux deux niveaux des bronches et des poumons) alors qu'en ce qui concerne le système digestif, la perfusion de laurier facilite la digestion, renforce l'estomac, stimule l'appétit et aide à lutter contre la dysenterie, notamment chez l'enfant.
Enfin, les propriétés antirhumatismales et thérapeutiques de la goutte de l'infusion et de la décoction de laurier sont bien connues, elles sont également bien utilisées dans le traitement des entorses et des entorses.
Les paragraphes suivants présenteront les recettes de certaines infusions qui sont efficaces pour traiter certains de ces problèmes.

L'infusion de laurier: comment la préparer à la maison - quelques recettes



Selon les maladies que vous souhaitez traiter, les différentes parties de la plante de laurier doivent être utilisées pour préparer l'infusion: les feuilles, les baies ou les fleurs peuvent être trouvées en phytothérapie ou elles peuvent être cueillies directement à partir de la plante, qui doit être trouvée dans une zone pas trop polluée. Dans tous les cas, il faut veiller à capter les parties les plus hautes de l'usine, moins sujettes à la pollution par les gaz d'échappement des automobiles. Selon les recettes, la feuille de laurier doit être utilisée fraîche ou séchée; dans tous les cas, il doit être soigneusement lavé à l'eau courante puis séché avec un chiffon en coton, du lin ou du papier absorbant. Pour le séchage il suffira de le placer sur un chiffon et de le laisser en l'air dans un endroit sombre et sec, en prenant soin de retourner les feuilles, les baies et les fleurs de temps en temps.
Le laurier est toujours une plante verte: les feuilles se retrouvent donc toujours, tandis que la période de floraison et de cueillette des baies est celle du printemps.
Voici quelques recettes pour faire des infusions à base de laurier ci-dessous!
Infusion pour faciliter la digestion: porter à température d'ébullition, mais sans la faire bouillir, 120 ml d'eau; mettre trois feuilles de laurier hacher dans une tasse et les couvrir d'eau bouillante; ajouter un zeste de citron non traité et laisser tremper pendant 10 à 15 minutes; sucrer avec peu de cassonade ou de miel et boire l'infusion lorsqu'elle est encore très chaude. Cette recette fonctionne également avec les pires frénésie de Noël ...
Infusion pour le traitement des troubles respiratoires (en particulier en présence de flegme) et du tube digestif:
pour ce type de problèmes, il est nécessaire d'infuser les fleurs séchées du laurier, qui doivent rester en infusion pendant au moins 30 minutes puis être soigneusement filtrées à l'aide d'un tamis à tissage dense. La quantité requise de fleurs est de 40 grammes par litre d'eau. L'infusion doit être bue lorsqu'elle est encore très chaude jusqu'à un maximum de 4 tasses de thé par jour.
Pour faire baisser la fièvre, vous pouvez être infusion de laurier fait avec 5 ou 6 feuilles hachées laissées à tremper dans une tasse d'eau bouillante pendant au moins 15 minutes. Vous serez bu très chaud avant de vous coucher le soir, car cela favorise la transpiration et la relaxation.
La même infusion bu chaude à petites gorgées après les repas favorise la relaxation, aide à la digestion et combat la formation de gaz intestinaux.

Précautions et avertissements



Les phénomènes particuliers de réactions allergiques aux infusions de laurier ne sont pas connus, mais ils doivent être consommés modérément tout au long de la journée, sans dépasser 4 tasses par jour. En cas d'ingestion prolongée et si les symptômes ne diminuent pas, il est toujours conseillé de consulter votre médecin.

En résumé



L'infusion de laurier remplit des fonctions digestives, expectorantes, antirhumatismales, relaxantes et contrecarre efficacement les troubles du système respiratoire de l'intestin (flegme, fièvre, météorisme).
Les parties utilisées pour faire des infusions sont généralement les feuilles et les fleurs séchées, tandis que les baies sont surtout utilisées pour la production d'huiles et d'oléolites.

Laurier infusé: baies de laurier


On pense souvent que feuilles de laurier sont les seuls matériaux qui peuvent être utilisés pour faire des infusions mais ce n'est pas le cas. Comme mentionné précédemment, les baies de laurier sont largement utilisées pour la préparation d'infusions et de tisanes à base de laurier et ont pratiquement les mêmes caractéristiques que les feuilles en ce qui concerne leurs propriétés bénéfiques et phytothérapeutiques. Beaucoup de gens prétendent même que les baies sont plus fortes que les feuilles et ont une action plus efficace.
Les baies de laurier ne sont consommées qu'après avoir été séchées et sont particulièrement efficaces car elles sont plus riches en huiles que les feuilles.
Une fois séchées et hachées, les baies de laurier sont utilisées sous forme de poudre et il est généralement conseillé de prendre au maximum 2 cuillères à soupe de café par jour même si les doses sont toujours vérifiées avec l'herboriste de confiance.
Les baies de laurier sont utilisées comme remède contre des troubles tels que la grippe, le rhume et les problèmes d'estomac car elles facilitent la digestion et renforcent l'estomac.