Fruits et légumes

Plantes fruitières


Plantes fruitières


Vivre en contact direct avec la nature est désormais considéré comme un privilège. Cultiver votre propre potager ou verger pour apporter à la table des produits sains et authentiques nécessite engagement, passion et dévouement ainsi que la possibilité de disposer des terres nécessaires à la culture des plantes fruitières, des légumes et des plantes aromatiques. Probablement le scepticisme envers les produits vendus au rayon fruits et légumes des supermarchés dont souvent l'origine n'est pas connue ni les traitements auxquels ils ont été soumis avant d'être présentés au public, pousse de plus en plus de gens à acheter des produits bio, d'une certaine origine peut-être récoltées dans le jardin du voisin ou même cultivées sur la terrasse de la maison.Les pépinières spécialisées peuvent trouver différents types de semences et de plants prêts à être plantés, mais pour assurer une bonne récolte, il est conseillé de respecter les époques et les méthodes de semis et de préparer tous les précautions nécessaires pour éviter d'endommager les racines et les plants, en particulier lors de la plantation ou de la coulée. Pour cette raison, les détaillants spécialisés utilisent des produits déjà prêts à être plantés. Les plants sont normalement vendus dans des conteneurs alvéolaires équipés de terre pour faciliter l'enfouissement tout en en ce qui concerne les semences, la certification l'action de leur fraîcheur est garantie par une réglementation stricte et par des contrôles minutieux donc sur les emballages, outre la date de péremption, ils doivent toujours indiquer l'origine et les modalités de production et de sélection opérées par des entreprises spécialisées. Le pépiniériste peut également fournir des informations utiles sur la fertilité des plantes ; les variétés de fruits autostériles, par exemple, nécessitent des plantes pollinisatrices à proximité.

Les bienfaits des fruits en nutrition



Aucun régime alimentaire n'exclut les fruits des produits à consommer au quotidien et capables d'apporter d'innombrables bienfaits à l'organisme. Chacun de nous a besoin de consommer tous les jours des fruits pour vivre sainement et donc pour assurer l'origine des produits sur notre table et pour fournir directement à ses propres besoins et à ceux de sa famille lorsque l'on en a la possibilité ne peut être qu'un avantage. Les pommes, les poires, les pêches, les abricots, les cerises, les kiwis sont des aliments indispensables pour une alimentation correcte et équilibrée capable de fournir les liquides, les sucres et les vitamines nécessaires pour favoriser une bonne hydratation, fournir de l'énergie et renforcer nos défenses immunitaires. corps.

Le pommier



C'est sans aucun doute la plante fruitière la plus commune, le malus communis appartenant à la famille des Rosacées préfère le climat frais riche en précipitations en automne et en hiver et ensoleillé au printemps et en été. Il pousse très bien dans les collines et les montagnes jusqu'à environ 1200 mètres d'altitude sur un sol léger et perméable riche en substances organiques. Le pommier a des feuilles ovales dentelées sur les bords, fleurit au printemps et les fruits arrivent à maturité en été-automne. L'automne est le meilleur moment pour planter le pommier même si dans les zones où les précipitations sont plus rares, le printemps peut être choisi. Dans les vergers de pommiers en rangées et dans ceux à distribution libre, il est conseillé de distancer les plantes de quelques mètres en insérant des espèces pollinisatrices à intervalles réguliers car le pommier se reproduit par pollinisation croisée. normalement effectuée à la fin de l'hiver lorsque la peau est plus solide et résistante mais en fonction de celle-ci des variétés, il est possible d'effectuer la récolte également au printemps.

Le poirier



Le pirus communis pousse très bien en montagne mais peut aussi être cultivé dans les collines et dans les plaines grâce à sa résistance au froid et à la sécheresse. C'est un arbre qui peut vivre longtemps et même atteindre 20 mètres de hauteur. Il a un tronc et des branches robustes, les feuilles sont ovales, vert brillant et résistantes au vent.Comme le pommier en culture il est conseillé de maintenir une distance de quelques mètres entre les différents arbres et de placer toutes les 6 ou 8 plantes de spécimens compatibles pour la pollinisation. Les poires , au goût sucré et sucré, arrive à maturité entre l'automne et l'hiver lorsque la récolte est également effectuée. Bien que ce soit une plante forte, elle peut être la proie de parasites comme le Psilla. Il est donc conseillé de vérifier en permanence la santé du fruit pour à partir du printemps.

Le pêcher



La pêche ou prunus persica est originaire des pays de l'Est, elle préfère le climat doux et tempéré typique des régions méditerranéennes tout en souffrant de vent fort, d'environnements humides et de changements de température. Les pêchers peuvent atteindre 5-6 mètres de hauteur hauteur, elles ont de longues feuilles vert clair et au début du printemps elles développent de délicates fleurs roses.Elle a besoin d'une irrigation constante, surtout pendant les mois d'été, il est donc conseillé de traiter le sol entourant les arbres tout au long de l'année afin de toujours garantir le bon degré d'humidité.Les fruits sont des drupes dont l'intérieur est une graine sphéroïde ou un noyau ligneux, la peau peut être de différentes couleurs (jaune, rouge, rose) et selon la variété présente ou non un poil superficiel clair Les pêches, savoureuses et parfumées, mûrissent en été et elles sont cueillies un peu avant d'atteindre leur pleine maturité afin d'éviter cela pendant la même La collecte, le transport et le stockage peuvent tacher ou être endommagés.