Fruits et légumes

Culture de melon


Culture de melon


La culture des melons nous permettra d'avoir sur nos tables d'été l'un des fruits les plus appréciés, utilisé en apéritif (avec du jambon) et en dessert. Voyons les astuces à suivre pour une culture réussie.
Pour avoir une bonne récolte, en effet, il est conseillé d'examiner attentivement les besoins climatiques et culturels de ce fruit, afin de placer les plantes à l'endroit idéal. Grâce à quelques étapes simples, il est possible d'obtenir un bon résultat, en termes de qualité et de quantité. Tout d'abord, il est bon de rappeler que ce fruit nécessite, pour être sucré et juteux, un climat plutôt chaud, avec une température idéale de l'ordre de 25/30 degrés.
Ce fruit, connu comme typique de la période estivale, existe cependant aussi dans certaines variétés différentes qui peuvent être consommées en hiver, les melons jaunes.

Semis



Avant de semer les plantes, une bonne préparation du sol est nécessaire: il doit être dans un endroit chaud (donc préférez les zones exposées à la lumière directe du soleil) et bien drainé. Toute eau stagnante pourrait en fait faire pourrir les racines des plants de melon, les faisant sécher. Environ trois semaines avant la date de semis prévue, préparez le sol en le creusant et en le fertilisant avec du fumier (qui peut être acheté dans des centres spécialisés pour l'entretien des plantes potagères et de jardin).
Prenez soin d'éliminer toute trace de mauvaises herbes et de mauvaises herbes qui se nourrissent des éléments nutritifs destinés aux melons. Il faut attendre trois semaines pour s'assurer que le sol absorbe les nutriments et est donc prêt à accueillir les graines. Les melons sont semés en mars dans le lit de semence, en prenant soin d'utiliser un sol à base de tourbe: une fois les semis germés, ils peuvent être transplantés dans le sol préalablement préparé.
L'important est que la température ne soit pas trop froide: elle doit déjà être supérieure à 12 degrés centigrades. Les nouvelles plantes doivent être placées à une distance d'au moins 60 centimètres les unes des autres: le même espace est nécessaire entre une rangée et une autre. L'opération d'amincissement des plantes est également importante: une fois qu'elles sont un peu cultivées, il convient d'éliminer celles qui paraissent plus faibles et plus fragiles, afin que celles qui restent aient l'espace et la nourriture pour se développer.
Attention: contrairement à de nombreuses autres plantes similaires (comme la pastèque), le melon ne peut pas être cultivé en pot.

Croissance



Pour bien se développer, les plantes de ce type ont besoin de beaucoup d'eau. Il faut donc les arroser fréquemment, en faisant attention à ne pas mouiller directement les plantes ou les feuilles, mais uniquement la terre autour des racines. Mouiller la plante signifie la rendre plus facilement la proie des champignons et des parasites, ce qui peut la faire moisir. Il n'est pas nécessaire de fertiliser les plantes lors de la croissance: la fertilisation effectuée au sol avant le semis est plus que suffisante. En ce qui concerne l'irrigation, il est recommandé de les éclaircir lorsque les fruits sont proches de la maturation: cela les rendra plus doux et plus savoureux.
Mais une opération fondamentale pour la croissance des usines de melon est une autre opération, appelée cisaillement, qui doit être effectuée avec soin. Une fois que les plantes ont commencé à s'étirer, il faut en effet les couper obliquement à la hauteur de la quatrième feuille. Cela conduira la plante à développer deux branches latérales, sur lesquelles le même traitement devra être effectué. Chaque branche va donc générer un fruit: à partir d'une même plante il sera possible d'obtenir plus de fruits en même temps. La garniture doit également se faire une fois les fruits nés: les branches doivent être coupées à hauteur de la troisième feuille (dès que la cinquième est vérifiée). De cette façon, la plante ne continuera pas à s'allonger et les nutriments présents dans le sol seront utilisés pour l'usage exclusif de la croissance des fruits.

La collection



Les fruits sont récoltés pendant les mois chauds: il commence vers la fin juin et dans les zones les plus chaudes, vous pouvez arriver jusqu'en octobre. Il existe certaines méthodes pour déterminer le moment où le fruit est prêt à être récolté: la première consiste à observer l'écorce: lorsque le melon est prêt à être récolté, l'écorce prend la forme caractéristique du «treillis» et la couleur qui le distingue. Un contrôle supplémentaire est possible en appuyant simplement un doigt doucement sur la peau: au moment où elle devient molle, cela signifie que la pulpe est mûre au bon point, et que le melon est prêt à être cueilli. La récolte se fait en coupant brusquement la branche juste au-dessus du fruit lui-même (il est également nécessaire de couper le pédoncule qui maintient le fruit connecté à la plante).
Une fois coupé, les melons ils sont conservés dans un endroit frais et sec: mieux au réfrigérateur, car les chaudes journées d'été pourraient apporter les melons pourrir rapidement.

Les maladies



Nous avons déjà rappelé à quel point il est nécessaire d'éviter toute stagnation d'eau qui entraînerait la pourriture des racines de la plante: ce n'est cependant pas le seul danger auquel il faut faire attention lorsque l'on décide de s'essayer à la culture du melon.
Il est nécessaire de s'armer d'insecticides, car parmi les ennemis des plantes de melon il y a des insectes tels que les tétranyques rouges, les pucerons et les coccinelles du melon. Il est donc nécessaire de garder un œil sur les plantes et les fruits, afin de pouvoir intervenir à temps au premier signal d'alerte, en donnant à la plante les produits curatifs spéciaux.