Fruits et légumes

Persil séché


Question: mon persil ne pousse pas


Bonne journée,
J'ai semé le persil ce printemps, alors qu'il mesurait déjà environ 5 cm de haut. il est devenu rouge puis est mort.
ou changé de place en risquant encore mais en faisant de même, où j'ai fait une erreur, je déclare que l'année précédente je n'avais pas semé de persil sur cette terre.
Je vous remercie d'avance pour toute explication.

Persil séché: Réponse: cultivez le persil


Chère Elvia,
le persil est l'une des plantes aromatiques les plus utilisées en cuisine, il est notamment utilisé dans les plats de poisson, mais il entre dans de nombreuses recettes où il est ajouté à la dernière seconde, sans le cuire. Comme vous essayez de le faire, la meilleure façon de toujours avoir du persil frais est de le semer, dans le potager ou dans un vase, selon nos besoins et l'espace dont nous disposons. En général, le persil a tendance à germer facilement, même si cela prend quelques semaines; il arrive cependant qu'à certains endroits il fasse un peu du "capriccioso", et dans certains jardins il semble presque impossible d'avoir une petite parcelle cultivée avec du persil. Les raisons peuvent être variées. Peut-être que votre plante de persil reçoit peu ou trop de soleil: cette petite plante vivace ou bisannuelle préfère les endroits où elle peut recevoir au moins quelques heures de soleil direct; mais il n'aime pas le soleil direct toute la journée, ni les positions excessivement ombragées, où il ne peut pas recevoir la lumière du soleil. Les plates-bandes dans lesquelles le persil est cultivé doivent être bien travaillées avant le semis, voulant également enrichir le sol avec un peu de fumier, ou avec un peu d'engrais granulaire à libération lente; le persil pousse également dans les terres non cultivées, pauvre en matière organique et en sels minéraux, mais ne tolère pas une fertilisation excessive; il se pourrait donc que le sol de votre jardin soit trop fertilisé avant de semer le persil.
Cela pourrait aussi être un problème lié à l'arrosage: les jeunes plants doivent être arrosés régulièrement, mais en évitant de les laisser longtemps dans un sol humide; ils ne sont arrosés que lorsque le sol sèche, en évitant un arrosage excessif.